Vietnam es uno de los principales productores y exportadores mundiales de pescado. Su producción anual de pescado es de aproximadamente 5.699.250 toneladas, lo que supone un valor de exportación de 1.700 millones de dólares. Los principales mercados de su producción son Europa, Estados Unidos, México y China. La Unión Europea ya ha advertido a los mayoristas que establecer medidas de control más estrictas sobre la calidad del pescado y también sobre las condiciones de cría.
Distrito de Thanh Bình, provincia de Dong Thap, Vietnam
Distribución PHAuno de los principales distribuidores de IoT y TIC en el mercado vietnamita, ha desplegado una red de sensores inalámbricos en una piscifactoría vietnamita en el distrito de Thanh Bình, provincia de Dong Thap, junto al río Mekong, con la tecnología de Libelium. ¡Waspmote Plug & Sense! Plataforma de sensores. El objetivo del proyecto es monitorizar en tiempo real diferentes parámetros para controlar la calidad del agua y prevenir algunas enfermedades que puedan afectar a los peces con el fin de mejorar la calidad y la cantidad de la producción.
Waspmote Plug & Sense! instalación en un estanque de piscifactoría
Supervisión en tiempo real para mejorar la producción
El principal objetivo del proyecto queda claro en palabras de Tran Vinh Phong, Director General de Pha Distribution: "La supervisión en tiempo real nos permitirá ayudar a nuestros clientes finales a ser conscientes de las enfermedades prevenibles para ahorrar costes en el tratamiento de enfermedades y mantener a los peces en buen estado de salud antes del trabajo de recolección, así como controlar la pérdida de peces al mínimo".
La empresa ha elegido Libelium Waspmote Plug & Sense! Plataforma de sensores, totalmente equipado con sensores Libelium, porque el hardware tiene un buen diseño, es fácil de implementar, escalable en función de las demandas y también tienen bajos costes de mantenimiento.
Diagrama de funcionamiento del despliegue de la piscifactoría
¡Waspmote Plug & Sense! Agua inteligente se han desplegado en la fuente de suministro de agua y también en el interior de la piscifactoría. Calidad del agua y de los peces se controlan mediante los siguientes parámetros:
- Temperatura
- Conductividad
- Oxígeno disuelto (OD)
- Potencial de oxidación-reducción (ORP)
- pH
Es difícil suministrar electricidad a los nodos instalados en los estanques de las piscifactorías, por lo que el equipo de ingeniería de PHA Distribution decidió instalar en cada nodo un panel solar y una batería para garantizar un suministro continuo de energía.
En una segunda fase del proyecto, la empresa va a instalar ¡Waspmote Plug & Sense! Iones de agua inteligentes para controlar el ion amonio (NH4), Ión Nitrato (NO3) y el ion nitrito (NO2), los principales indicadores de toxicidad creada por las propias heces de los peces.
Waspmote Plug & Sense! Sensores Las plataformas se comunican con Pasarela Meshlium a través de 3G/GPRS y 802.15.4. La información recogida por el Meshlium se envía a la Nube a través de 3G, 802.15.4 y WiFi. La plataforma utilizada para visualizar los datos es PioT-SW, aplicación propia de Pha Distribution basada en la nube . Permite controlar en tiempo real el nivel de distintos parámetros y también obtener diagramas que muestran su evolución.
Aplicación de distribución Pha
Menos pérdidas de pescado y dinero
En una piscifactoría de 5.000 m2 y 4 metros de profundidad se colocan 2.000 kilos de peces en estado juvenil. Seis meses después se pueden recoger 30.000 kilos aproximadamente de peces adultos vivos al precio de 1,50 USD el kilo. Las pérdidas de producto calculadas son de unos 40% en número de animales normalmente debido a enfermedades prevenibles que pueden evitarse si se controla la calidad del agua.
El seguimiento en tiempo real en la piscifactoría podría ayudar a reducir el número de animales perdidos entre 40% y 50%. Eso supone recoger entre 38.000 y 40.000 kilos en lugar de 30.000 con el mismo número de alevines. La diferencia de facturación de cada explotación sería de al menos 12.000 USD cada 6 meses.
Instalación de sensores Libelium en la piscifactoría vietnamita
"No es sólo potencial en piscicultura sino también para la cría de camarones ya que allí necesitan controlar los parámetros de OD y pH, incluido el ORP, entre otros, para garantizar la calidad del agua de suministro y controlar el ciclo de vida de las gambas", considera Tran Vinh Phong.
El control de la calidad del agua también es esencial para cumplir la normativa internacional que quiere garantizar la calidad del pescado y las condiciones de cría. Las instalaciones de piscifactorías pueden demostrar que las empresas han implantado nuevos sistemas que las sitúan en una posición comercial mucho mejor que otras que siguen trabajando de forma tradicional.
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Más información:
- Para obtener detalles técnicos sobre el hardware Waspmote, los sensores y cómo programar una aplicación Smart Water: Guía técnica de la tarjeta Smart Water
- Para obtener detalles técnicos sobre el hardware Waspmote, los sensores y cómo programar una aplicación Smart Water Ions: Guía técnica de la tarjeta Smart Water Ions
Referencias:
- Distribución Pha: www.phadistribution.com
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