Las exportaciones de salmón son vitales para la economía del Reino Unido. De hecho, la industria de la cría marina de salmón supuso más de 900 millones de dólares en exportaciones en 2017. En 2018, Scottish Sea Farms produjo 27.500 toneladas de salmón en sus 40 piscifactorías.
El salmón de piscifactoría no es sólo la mayor exportación de alimentos de Escocia. Es la mayor exportación de alimentos del Reino Unido en valor y contribuye en gran medida a la economía nacional. En consecuencia, es importante que los productores dispongan de la tecnología adecuada para responder a la creciente demanda de competitividad y sostenibilidad.
" ¿Cuál ha sido el reto de este proyecto Smart Water?
Seguimiento de la calidad del agua de 35.000 salmones en una gran piscifactoría situada en uno de los lugares más remotos del Reino Unido.
" Qué solución IoT se ha implementado para este proyecto:
10 dispositivos Libelium Smart Water con sensores para pH, temperatura, salinidad, y oxígeno compartir datos a través de 5G.
Salmonicultura inteligente con IoT y 5G
Con este objetivo, 5G RuralFirst ha desarrollado varios proyectos de bancos de pruebas de IoT con Tecnología del agua de Libelium como parte de su proyecto para proporcionar conectividad en la agricultura y las comunidades rurales del Reino Unido.
5G RuralFirst es un proyecto de coinnovación dirigido por un consorcio de empresas tecnológicas junto con la Universidad de Strathclyde. El objetivo del proyecto, desarrollado entre 2019 y 2020, era crear bancos de pruebas y ensayos rurales para la tecnología inalámbrica 5G y conectividad móvil en las Islas Orcadas.
La idea era capacitar a organizaciones y comunidades para que desarrollaran modelos empresariales más eficientes para industrias críticas que operan en entornos rurales.
El proyecto desplegó la tecnología IoT de Libelium para Scottish Sea Farms, que explota una piscifactoría de salmón en Scapa Flow, en las islas Orcadas, uno de los lugares más remotos del Reino Unido.
Vigilancia a distancia de granjas marinas remotas
Mantener sano al salmón es primordial. Los sensores IoT y la tecnología de vídeo son mejorar la eficacia de las piscifactorías de salmón mediante una mayor automatización.
Los sensores instalados en las granjas de todo el archipiélago permiten al personal medir los niveles de pH, oxígeno, salinidad y temperatura y vigilar de cerca el bienestar de sus existencias las 24 horas.
Como los salmones son de sangre fría, la temperatura del agua está relacionada con su metabolismo, también hay una transmisión de vídeo en directo para poder vigilarlos y alimentarlos a distancia.
"Podemos controlar el rendimiento de los peces, su crecimiento, el recuento remoto de piojos de mar y el plancton"., afirma Richard Dirbyshire, Director Regional de Producción de la explotación.
Además, las piscifactorías de salmón están en alta mar, en un lugar donde la conectividad es un reto que afrontar. Además, la infraestructura de la granja también está sujeta al clima de las Orcadas y al movimiento de las olas. Para superar estos retos se ha recurrido a la tecnología de comunicación móvil.
La granja pudo conectar el Plataforma IoT mediante conectividad 5G proporcionado por CloudNet para medir los parámetros de las diez jaulas de salmón que tiene la piscifactoría. Cada jaula alberga unos 35.000 salmones.
En el panel de control de la estación de alimentación, el personal puede ver los salmones controlados por 10 cámaras que vigilan el sistema de alimentación.
Dado que el panel recoge todos los datos, cuando el tiempo es adverso, cualquier parámetro puede seguirse a distancia. Todo es accesible en línea y puede controlarse desde cualquier lugar.
La piscicultura ha crecido en los últimos 15 años y es la principal fuente de recursos económicos de la zona. Por ello, es crucial que los productores mejoren su competitividad al tiempo que trabajan de forma más sostenible.
Este estudio de caso contribuye a alcanzar los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:
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Además, las piscifactorías de salmón están en alta mar, en un lugar donde la conectividad es un reto que afrontar. Además, la infraestructura de la granja también está sujeta al clima de las Orcadas y al movimiento de las olas. Para superar estos retos se ha recurrido a la tecnología de comunicación móvil.
La granja pudo conectar el Plataforma IoT mediante conectividad 5G proporcionado por CloudNet para medir los parámetros de las diez jaulas de salmón que tiene la piscifactoría. Cada jaula alberga unos 35.000 salmones.
En el panel de control de la estación de alimentación, el personal puede ver los salmones controlados por 10 cámaras que vigilan el sistema de alimentación.
Dado que el panel recoge todos los datos, cuando el tiempo es adverso, cualquier parámetro puede seguirse a distancia. Todo es accesible en línea y puede controlarse desde cualquier lugar.
La piscicultura ha crecido en los últimos 15 años y es la principal fuente de recursos económicos de la zona. Por ello, es crucial que los productores mejoren su competitividad al tiempo que trabajan de forma más sostenible.
Este estudio de caso contribuye a alcanzar los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible:
